Fleischfachmann Zerlegerei Grossvieh (m, w, d) 100%

Bigler AG Fleischwaren
Berufserfahrung
Produktion, Fertigung

Publiziert: 28.05.2026
Publizierung bis: 31.07.2026

Fleischfachmann Zerlegerei Grossvieh (m, w, d) 100%, 1. Bild

Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 800 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein.

Deine Herausforderung:

Fachgerechte Zerlegung von Grossvieh und Kälbern
Präzises Ausbeinen und Zuschneiden verschiedener Fleischstücke
Verarbeitung und Vorbereitung von Fleischteilen für die Weiterverarbeitung
Durchführung allgemeiner Dressur- und Zuschnittarbeiten
Sicherstellung einer sauberen und qualitativ hochwertigen Fleischbearbeitung
Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien im Produktionsbereich

Dein Profil:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder eine vergleichbare Qualifikation
Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung mit
Praktisches Geschick, Genauigkeit und sauberes Arbeiten zeichnen dich aus
Du besitzt Teamfähigkeit und Flexibilität, um in einer dynamischen Umgebung zu arbeiten
Du bist fit und gewohnt, körperliche Arbeit zu verrichten
Der Arbeitsbeginn um 5 Uhr ist für dich machbar
Du beherrschst die deutsche Sprache oder bist bereit, die deutsche Sprache zu lernen.

Was wir bieten:

Kostenlose Parkmöglichkeiten direkt vor Ort
Vergünstigte Verpflegung im hauseigenen Personalrestaurant inklusive kostenloser Frühstücksverpflegung
Attraktive Flottenrabatte beim Fahrzeugkauf
Vielfältige Mitarbeitervergünstigungen und Sonderkonditionen
Einkaufsmöglichkeiten für Bigler-Produkte zu besonders attraktiven Mitarbeiterpreise

Und viele weitere spannende Benefits und Zusatzleistungen